sağlıklı akşam yemeği (diyet yemekleri)

• 4 dilim yağsız bonfile
• 1 domates
• 4_5 tane yeşil biber
• 6_7 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı riviyera zeytin yağı
• 1 tutam tuz

Önce tavada yağı hafif kızdırdıktan sonra etleri kızgın tavada içinde suyu kalacak şekilde pişiriyoruz daha sonra sarımsak ve biberi de aynı yağda soteliyoruz onları tavadan aldıktan sonra domatesi de dörde bölüp soteliyoruz ( aynı tavada yapma sebebimiz lezzetleri birbirine geçsin diye) servis tabağına yoğurtla birlikte alıyoruz. AFİYET OLSUN. :)

kadayıflı muhallebi

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama: 15dk

Pişirme: 40dk

• 350 gr kadayıf
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• isteğe bağlı fındık fıstık ( ben kullanmadım )

muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı nişasta (buğday )
•                                      1 su bardagı un

Süt , şeker, un, nişasta ,vanilya karıştırılarak muhallebi yapılır. Bir taraf da soğumaya bırakılır. Küçük kırılmış kadayıf şekerle bir tavada tereyağı eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Borcama kadayıfların yarısı borcamın altında boşluk kalmayacak şekilde dökülür. Üstüne muhallebi dökülür. Kalan kadayıflar da muhallebinin üzerine boşluk kalmayacak şekilde dökülür. Buzdolabında 3-4 saat bekletildikten sonra servisyapılır. Afiyet olsun.